Das Glückshormon: Serotonin
Der Botenstoff Serotonin sorgt für gute Laune und Glücksgefühle. Als sogenannter Neurotransmitter ermöglicht er Aktivitäten der Nervenzellen, indem er blitzschnell Informationen zwischen ihnen überträgt. Gefühle, Stimmungen, Sinneswahrnehmungen, Denkvorgänge und Entscheidungen hängen von den Impulsen des Serotonins und anderer Botenstoffe ab. Auch Hungergefühl, Schmerzempfinden, Schlafrhythmus, Temperaturregulation und Sexualverhalten werden durch Serotonin beeinflusst. Ängste und Aggressivität werden gedämpft, Entspannung und Gelassenheit kehren ein. Die schlechte Nachricht: Das mit der Nahrung aufgenommene Serotonin kann die Blut-Hirn-Schranke leider nicht überwinden. Das bedeutet: Nur das im Körper gebildete Serotonin verbessert als sogenanntes „Glückshormon" unsere Stimmung nachweislich. Damit der Körper Serotonin bilden kann, braucht er eine weitere Substanz, die wir mit der Nahrung aufnehmen: Tryptophan.